Svatomartinský jarmark a Krůtí hody 2023

Podralský nadační fond ZOD, Prominent CZ s.r.o., Krůtí chef, ZOD Brniště a.s. a obec Brniště srdečně zvou všechny milovníky tradic, bujarého veselí a dobrého jídla na šestý ročník Svatomartinského jarmarku spojeného s Krůtími hody. Přijďte si s celou rodinou užít den plný dobré nálady, ochutnat devatero chutí krůtího masa a seznámit se s tradičními řemesly a produkty regionálních výrobců.
Brány jarmarku se otevřou v 11:00 v areálu rostlinné výroby nad areálem Zátiší v Brništi a těšit se můžete na pestrou nabídku výrobků k jídlu i potěše. Pro malé i velké labužníky bude připraveno několik stánků s krůtími specialitami z grilu i kotlíku, pro vinaře bude zase k dispozici bohatá ochutnávka vín. Pro dětské návštěvníky bude připraveno loutkové představení, a to Nad Betlémem svítí hvězda s interaktivními prvky pro zapojení diváků v podání divadelního uskupení Divadla DOKOLA, které jistě potěší i dospělé. Celý den bude možné se projet v areálu na a v 16 hodin přijde skotský dudák, se kterým projdeme s lampióny areálem na náves obce Brniště a zpět. Přivoláme letos sv. Martina na Bílém koni - bude sněžit?
Na programu jsou jako vždy také různé tvořivé aktivity. Děti tak mohou navštívit tvůrčí dílničky PNF ZOD, ze kterých si odnesou nejeden krásný výrobek, který jim bude připomínat svátek svatého Martina. Letos budeme společně vyrábět lampiony nejrůznějších tvarů a materiálů, podzimního či zimního skřítka a jiné. Během tvoření se nemusíte bát zimy – náš stan s dílničkami bude po celý den vytápěn.
Těšit se můžete na svatomartinskou krůtu, kterou si u nás budete moci dát se zelím a knedlíkem ke svátečnímu obědu. Protože byl v předchozích letech veliký zájem o pokrmy z krůtího masa, rozhodli jsme se také letos nenechat nic náhodě a milovníci dobrého jídla si tak přijdou na své v našich stáncích s krůtími dobrotami. Těšit se můžete na lahůdky na grilu, mezi které již neodmyslitelně patří krůtí trhačka i klobásy. Ochutnat budete moci i podzimní speciality na zahřátí jako držková polévka či krůtí guláš. Další možností pro mlsné jazýčky bude krůtí ovar či krůtí jitrnička.
Během Krůtích hodů bude probíhat soutěž o nejlepší krůtí řízek, kterého se zúčastní i škola SŠHL Frýdlant a JEDLÍK ve které se můžete utkat u Vy. Úkolem je co nejrychleji sníst krůtí párečků v půlce rohlíku. Pro tři nejrychlejší jsou připraveny hodnotné ceny. Do soutěže je třeba se registrovat na odkazu: https://forms.gle/sYb5FazU9he5JNfb8
Ani letos nebude chybět řeznická a uzenářská show. Řezníci z firmy Prominent CZ s.r.o. nám předvedou, jak se porcuje krůta, prozradí nám některá tajemství z výroby uzenin. Proběhne „Mistrovství republiky v porcování krůty“, kde se utkají řezníci z širokého okolí. Nejlepší čas vyhrává. Celé počínání bude doplněné odborným komentářem.
Program i sortiment jarmarku bude bohatý, proto přijďte do Brniště strávit den plný tradic, dobrého jídla a milých setkání a připomenout si tak jeden z klasických svátečních dnů našich předků.
Probíhající aktivity budou živě přenášeny na velkoplošnou obrazovku.